아침 빈속에 먹으면 좋은 음식

 

1. 아침 빈속에 먹으면 좋은 음식

아침에 좋은 음식은 여러 가지가 있습니다. 그중에 공복의 최고 음식의 첫 번째는 콩류입니다. 콩 중의 하나인 대두입니다. 콩 자체를 요리해서 먹는다면 아주 좋은 식사 방법이 될 수 있습니다. 콩은 우선 열량이 낮습니다. 콩의 열량이 낮고 혈당 지수도 낮습니다. 맛도 좋고 단백질 함량도 상당히 높기 때문에 좋은 아침 식사가 될 수 있습니다. 콩이 아니더라도 무가당 두유도 마찬가지로 혈당을 천천히 올리고 많은 단백질을 포함하고 있기 때문에 식물 단백질로 바쁜 우리 일상 속 아침 식사로 좋습니다. 두유도 어렵다면 두부입니다. 두부는 같은 콩으로 만들어지지만 용이하고 다양한 요리로 먹을 수 있습니다. 일반적으로 콩으로 먹는 것보다 두부를 먹는 것이 단백질의 흡수를 높이는 데 도움을 준다고 합니다. 그리고 낫토 추천해 드립니다. 낫토는 향도 안 좋고 맛도 안 좋고 색감도 안 좋아서 인기가 없습니다. 그러나 낫토를 씁니다. 우리 몸에 좋은 콩은 다양한 단백질과 아침 식사로 부담 없이 먹을 수 있기 때문에 추천해 드립니다.

두 번째는 계란입니다. 계란 안에는 정말 많은 단백질과 각종 비타민, 미네랄이 다 함께 있는 완전식품입니다. 계란에 없는 것은 비타민C와 섬유질이라고 합니다. 그 외에는 모든 게 다 있다고 합니다. 계란은 의외로 소화가 잘되는 음식입니다. 계란과 야채를 섞어서 요리를 만들어 먹으면 건강에 도움이 되고 다이어트에도 도움이 됩니다. 우리가 흔히 계란의 콜레스테롤을 걱정하는 경우가 있습니다. 그러나 계란 노른자 안에는 콜레스테롤을 낮추는 성분도 함께 들어있다고 합니다. 특히 계란 노른자에는 아연, 비타민A, 제아크산틴, 루테인 등과 같은 영양 성분들이 풍부하다고 합니다. 눈 건강과 항산화에 도움이 되어 혈중 콜레스테롤이 산화되는 것을 막아 혈관에 있는 찌꺼기가 쌓지 않도록 하고 혈관이 딱딱해지는 것을 방지한다고 합니다. 물론 노른자가 콜레스테롤이 좀 더 있습니다. 하지만 노른자에 더 많은 영양분이 있기 때문에 무조건 피하지 말고 섭취하는 것은 추천해 드립니다.

세 번째는 유제품 중에 요구르트입니다. 그릴 요구르트는 일반 요구르트보다 훨씬 더 농축되어 있어서 우유에서 얻을 수 있는 각종 영양분이 농축되어 있다고 합니다. 그리고 천연치즈입니다. 치즈는 보관이 용이하고 간편합니다. 천연치즈는 상당히 좋은 아침 식사가 될 수 있습니다.

 

2. 다이어트에 좋은 습관

대부분은 다이어트를 할 때 제일 먼저 생각나는 게 "굶는 게 다이어트에 좋다"라는 생각을 많이 합니다. 그런데 굶어서 다이어트를 하면 백전백패로 실패합니다. 실제로 몇 킬로가 빠졌다고 절대로 좋아하면 안 됩니다. 그건 우리 몸에서 빠져서는 안 되는 근육, 수분입니다. 우리가 빼고 싶어 하는 건 지방입니다. 우리의 몸에서는 예쁘지 않은 살과 내장지방을 빼야 하지만 실제로 굶으면 우리 몸에서는 지방의 창고를 열어서 지방을 태우는 것이 아니라 제일 먼저 근육에서 에너지를 뽑는다고 합니다. 그래서 먼저 근육에서 빠지고 또 수분 섭취가 부족해지면서 실제로 굶으면 빠진 것 같이 보이지만 체성분 검사를 하게 되면 수분과 근육이 빠지는 겁니다. 요즘에는 젊은 여성분들과 중년 여성들 사이에는 마른 비만이 늘어나고 있습니다. 무조건 굶는 다이어트를 하면 마른 비만으로 될 수 있습니다. 근육과 수분이 부족해지고 내장지방의 비만이 많아지기 때문에 건강을 건강대로 나빠진다고 합니다. 특히 중년 이후에는 건강이 악화시키는 여러 가지 문제가 있을 수 있습니다. 우리가 다이어트는 성공에도 결국 살이 찌는 이유를 뭘까요? 다이어트 후에 우리의 몸은 근육과 수분을 줄여서 성공한 것처럼 보이지만 이전에 습관으로 돌아가게 되면 우리의 몸은 음식을 먹으면 지방으로 쌓아두게 됩니다. 예전의 몸으로 더 빨리 오게 되는 것입니다. 굶어서 다이어트하는 분들은 많이 하는 분들은 많이 겪어 보셨을 것입니다. 다이어트 도중에 굶다가 다시 이전의 식사를 하게 되면 우리의 몸은 위기 경보가 발동되는 겁니다. 지방으로 축적하게 되면 결국은 고지혈증, 고혈압, 지방간, 당뇨병 등의 성인병이 되는 가장 중요한 원인이 된다고 합니다.

나도 모르게 비만이 되는 습관 한 가지가 있습니다. 우리는 다이어트를 할 때 아침 식사에 주의를 기울여야 합니다. 우리들은 아침에 안 좋은 일이 생기면 밖에 생활하면 기분이 나빴던 기억이 있을 것입니다. 그것과 몸은 비슷하다고 합니다. 하루의 시작인 아침에 어떤 한 끼를 먹느냐에 따라서 하루의 몸 상태가 달라진다고 합니다. 우리의 몸은 저녁에 잠을 자면서 아침에는 인슐린과 혈당이 다 안정적으로 되어있는 상태입니다. 그런데 일어나서 바삭한 흰 빵과 오렌지 주스를 먹는다면 혈당 스파이크가 일어납니다. 스파이크는 우리가 정제된 탄수화물을 먹는다면 혈당이 올라서 우리의 몸에서는 인슐린이 바로 나오고 혈당을 잡아서 세포 안으로 넣게 됩니다. 혈당이 올라가면 인슐린임에 의해서 떨어지고 올라가고 떨어지고 이 과정이 정상적인 과정입니다. 혈당 스파이크는 식사 후에 혈당이 급격하게 상승하는 것을 의미합니다. 혈당 스파이크는 각종 심혈과 뇌 질환을 유발하여 치매나 암 등의 원인이 된다고 합니다. 문제는 고도로 정제된 탄수화물을 먹으면 혈당이 급속도로 올라가고 그러면 인슐린도 같이 급속도로 나와서 뚝 떨어뜨립니다. 그러면 혈당이 뚝 떨어지면서 우리는 또 허기지게 된다고 합니다. 그러면 브레인 포그로 인해서 머리가 멍하여 집중이 안 된다고 합니다. 그리고 기억력 감 최 등의 일종의 뇌 기능 장애가 생긴다고 합니다. 그래서 뇌는 반응성 저혈당이라는 당뇨병 환자처럼 저혈당 수치는 아니지만 손도 떨리고 어지럽고 허기가 진다고 합니다. 아침의 식단은 아주 중요한 역할을 합니다. 흔히 먹는 달콤한 시리얼에 우유를 먹고 나간다면 혈당 스파이크가 치솟는다고 합니다. 당뇨환자와 일반인도 이런 식사를 하면 올라갑니다. 위의 아침 음식을 참고하여 식사하고 건강한 하루를 보내기를 바랍니다.